こんにちは。
今日は、最近あったことをいくつか
大家さんと顔合わせする日が決まりました！
10月の下旬です
その時期に、一度島に行きます
行く前に、下準備できることがあったら
できるだけしていきたいです
島にはお店がなく
信号機とかもないので
自給自足のような生活に
すごく興味があります
最近は、火の起こし方とか調べてて
これで、調理できたらいいなぁ〜！
庭に簡易的な、かまどスペースがほしい
なんか、レンガや網で簡単に作れるみたい
火、竹で起こせるんだって！
私の腕力でもできるのか、ちょっと試してみたい
キャンプ行きたいわ〜！
塩も、海まで徒歩２分だし
自分で煮詰めて作れそう！
前に一度、海水からの塩作りに参加したことがあって
薪で、どんどん煮詰めていくんだけど
手作り塩っておいしいんだ〜💕
数ヶ月おきに作ったら
いつでもフレッシュな塩が食べられるよね❣️
オフグリット（電力会社と契約しない）にも
興味があって
今、テンダーさんの「わがや電力」の本を注文したところ！
今、電気を使用してるのって
・照明
・携帯
・暖房器具
冷蔵庫は、
夏にスイカを1玉買ったときの保存に使ってた
夏場はいるな〜
洗濯機は
今年の６月から手洗いだから使っていない
照明は、ランプやろうそく、
暖房は、他で代用できそうだけど
携帯の充電は、、、
ということで
オフグリットをするなら
携帯の充電用から始めたいな！
照明のランプ用に
麻の実を絞って、出たオイルを使おうと思ったけれど
これ、結構な量の麻の実がいるね😳
麻の実の脂質の量
100g中、30gぐらいみたい
今は、麻の実が美味しすぎて
燃料にではなく
普通に食べたい！って思う笑
殻付きの麻の実だと、
安く買えるから
日常的に食べられるね！
しかも、ホールフード！！
◎殻付き麻の実の、食べやすい食べ方◎
注：完全に自己流です
１ 麻の実をしっかり洗う
出荷までの過程で、消毒やカビ止めなど（多分）いろんなものが、ふりかけられているので
そのまんま食べると、ちょっと体が疲れます
水を数回替えながら、実と実をこすり合わせるように、しっかり洗います
２ 麻炭水につける（数時間〜）
農薬などの化学物質を除去します。これをしておくと、すごく食べやすくなります！後味が変わります！麻炭には、残留農薬などを除去してくれる働きがあります
私は、麻の実30gぐらいに対して、麻炭ひとつまみぐらい入れてます、ちょっとで大丈夫です！ちょっとで効果があります
麻炭がなかったら、単純に水につけるだけでも、皮が柔らかくなって食べやすいです
３ 水で洗う
数回、水を替えて洗います
４ 食す
おいしい！食べやすい殻付き麻の実の出来上がりです❣️
文章で書くと、ちょっとめんどくさそうですが、やると簡単です
食べると、パワーが湧いて、やる気が満ちてきます✨考えることも変わってきて、ポジティブになります😊❣️
殻付き麻の実の調理法？でした！
そもそも麻は、基本的に土地を選ばすに発芽し
農薬や肥料いらずで、すくすく育つ植物です
だから、他の農作物よりも
育てる過程で、化学的なものがいらないのですが
出荷までの過程で、
どうなんでしょうね？？
麻の実の、殻なしで売られているものって
独特の香りがするのですが
この↑やり方で食べると
その香りがしなくなります
麻炭に浸けると、なくなるので
これがポイントみたいですね
個人的には、殻なしよりも
殻ありの方がおいしいです！
毎日食べてます！
殻ありの麻って
炭水化物：タンパク質：脂質が
1：1：1で含まれていて
すごいバランスだな〜って思います😳！
島の猫
スイカをガツガツ食べます
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